フランスの学食・2004-2005
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フランスの学食・2004-2005 |
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チキン フライドポテトと グリンピースの ダブル付け合わせ ヨーグルト ポワールのチョコ掛け (写真にカーソルを載せると大きく出ます） |
学食は、偉大なる順列組み合わせである。 とりあえず、チキンは無難な選択肢。 デザートの「ポワールのチョコがけ」が むやみやたらと不味かったこと以外は、 特筆すべきことなし。 |
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トマト・ファルシ パスタと野菜蒸しの ダブル付け合わせ 生野菜（前菜） 生菓子 (写真にカーソルを載せると大きく出ます） |
トマトファルシはね、こう見えて、かなり、不味い。 中に入ってる豚肉の質が悪いのが原因と思う。 付け合わせの野菜は、天敵のセロリが 目一杯、入っていて 一個も食べられなかった。 今度から取らないように気をつけようと、 心に誓った。 |
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ソット・ド・ブッフ スパゲッティと カリフラワー・グラタンの ダブル付け合わせ ソーセージのパイ（前菜） チョコムース |
フランスのスパゲッティは、 あり得ないぶよぶよ麺。 見たことないほどブヨブヨ。 取ってはいけないスパゲティを、 ゲットしてしまった（涙） 血迷ったか・・・ それ以外は美味かった。 牛ちゃんもなかなかに。 |
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チキン手羽 フライドポテトとブロッコリの ダブル付け合せ フリッシのサラダ（前菜） レモンムース |
手羽ちゃんは、うま〜かた。 ポテトとブロッコリがあると、 ブロッコリの水気でポテトが、水浸しになった。 でろーん。 |
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牛の細切り ご飯とポテトの ダブル付け合わせ キュウリのサラダ（前菜） プリン |
牛肉ちゃんは、硬くて、今ひとつ。 ポテトもご飯も今ひとつ。 不味いというわけでもないけれど、 満足度の薄いメニューだった。 |
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白身魚のパネ ポテトとカリフラワーのグラタンの ダブル付け合せ キュウリのサラダ（前菜） クランブル・ガトー |
コラン（Colin)っていう白身魚らしい。 なんか、やたらと揚げ物なんかが食べたくなる、 今日この頃。 お菓子なんかも必ず取ってしまう。 不健康メニュー。 |
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シャラント風パイ フライドポテトの付け合わせ ソーセージのパイ（前菜） リンゴのコンポート |
なんだか、内容のわからないままに並んだ シャラント風パイ。 列が少ないと思ったら、 やばいほど、不味い。 中に豚肉のハンバーグみたいなのが入ってる。 このメインは、ワースト５に入るだろう不味さ。 |
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ビーフの蒸し煮 ポテトと野菜の ダブル付け合せ パストゥールというチーズ イル・フロッタント (写真にカーソルを載せると大きく出ます） |
ビーフは、硬いから、いまいちなんだけど。 ソースもいまいち。（うるさい？） ポテトの丸のままというのも、いまいち。 つーか、学食飽きた。 イル・フロッタント（浮島）は、大好き。 カスタードクリームにメレンゲが浮いてる。 ちんけなもんだが、うまい。 |
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ダンドのエスカロップ ピュレとクルジェットのグラタンの ダブル付け合せ キュウリのサラダ（前菜） ガトー (写真にカーソルを載せると大きく出ます） |
教祖の「ダンド（七面鳥）嫌い」は、仲間内では有名。 「ダンドだけはやめてくり」と、毎回懇願している。 なのに、 （前にも食べてました。記憶力なし？） やっぱ、不味いや。 どーよ。 |
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チキン・ナゲット ポテトのゴフレットとインゲンの ダブル付け合せ ポテトとハムのサラダ（前菜） マチェドニア |
チキン・ナゲットは、割といかしていた。 ポテトのゴフレットも、かりかりで、うみゃーのよ。 なんとなく、おいしかった。 たんに、お腹が減ってただけかも？ 実は、「脱油もの・ガトー」で望んだ学食。 誘惑に負けて十分油っぽいんだけど（汗） |
   
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ラザーニャ グリーンサラダの付け合せ スムールのサラダ（前菜） フロマージュ・ブラン |
「脱・油＆ガトー」をしようと、 震える手で、お菓子を取らないようにする。 ラザーニャにグリーンサラダってのも なんとなく、泣かせる。合わないだろ。 味は美味しかったよ。 でも、一緒に行った人はみんなガトー食べてた。 おらも食べたい。 |
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トルティのチキン・プロバンス風 グリーンサラダ イチゴヨーグルト |
うっかりして、学食の「パスタ」に並んじゃった！ と、途中でパニックったんだけれど （フランスのパスタはブヨブヨで不味い） ショートパスタだったんで、助かった。 あんま、美味しくはなかったけどな。 グリーンサラダとってるところが ヘルシー指向への転向を伺わせて 今でも泣ける。 |
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豚の肩肉の揚げ物 コキエット（パスタ）と野菜の ダブル付け合せ イワシのトマト煮（前菜） ヨーグルト |
脱油もの、早くも挫折？ というより、この日は、メニューが意味不明だった。 「Palette de Porc」って、なんだか、わからん。 揚げ物だったんで、びくーりした。 野菜は、セロリがだぼだぼ入ってるやつだった。 とらないって決意したのに、くくっ（涙） |
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ソット・ド・ブッフ・ストロガノフ ピュレとインゲンの ダブル付け合せ ロンドレ（チーズ） ヨーグルト |
ストロガノフ風で、以前、 美味かった記憶がどことなくあったんだけれど 気のせいだったか？ 不味いと言うほどではないけれど、 ビミョウだった。 肉は相変わらず、硬いしよ。 ヘルシーメニューは、あんまり、 楽しくないわな。 |
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チキンのパイ ブロッコリとフレンチ・ポテトの ダブル付け合せ サラダ（前菜） フルーツ・コンポート |
「Tourte Poulet」の「Tourte（パイ）」ってのが 意味わからず、チキンだから無難だろうと 大きな間違いを犯した日。 巨、巨マズですた。 ワースト５に入る。 もし、まだ、ワースト部門が５個に 達してなければの話だがね。 こんな不味いもん、どうやって作れるんだ？ |
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ブランケット・ド・ヴォー ラタトゥユとコキエットの ダブル付け合せ フリッシのサラダ（前菜） リンゴ |
この頃から、胃が痛くなって、 ものが食べられないようになった。 だから、べつに、無難なメニューだと思うんだけれど ほとんど手をつけられなかった。 |
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魚のコキエット（グラタン） ご飯と野菜の ダブル付け合せ フリッシのサラダ（前菜） フロマージュ・ブラン・フルーツ味 |
今、写真で見てみると、美味そうだとすら 思うんだけれど、とにかく、食べられず。 なんとか、前菜とデザートを食べたくらい。 アンドレアスに「何も食べてない」と 怒られた。 でも、胃薬のおかげで、数日後復活しました。 |
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ソット・ダニョー スムールとクルジェットの ダブル付け合せ キュウリのサラダ（前菜） ナチュラル・ヨーグルト |
アニョー（羊）は、嫌いなんだよ。 でも「これ」という食べたいメニューもなくて 血迷って並んじまった。 やっぱ、だめや。 羊臭いんだよ。 肉食べなかったけど、汁も羊臭いんだよ。 最近、すっかり、菜食主義者。 |
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ブッフ・ミロトン フリッシとカリフラワーのグラタンの ダブル付け合せ 豆のサラダ（前菜） リンゴ系のコンポート |
ミロトン（miroton）というのは、 「ゆで牛肉の薄切りとタマネギのシチュウ」 と、辞書に書いてある。 薄切りじゃなかったけどな。 シチュウでもなかったけどな。 なんか、硬かったぞ。 薄切りの方がいいよ。 |
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